A Poisson Rouge franciául aranyhalat jelent, a bor aranysárga jellegéből adódóan, nem meglepő a névválasztás.
Design tekintetében, is egy enyhén absztrakt halacska létrehozása volt a cél, elegáns kék geometria formákból, hogy ne legyen direkt, és a palack fény-folyadék játéka segítsen a kiemelésen.